Ingredients
- 2 pomes
- 1 pasta de “huelha”
- 100 ml d’aigua
- 3 o 4 culherades de sucre
Utensilis
- Guinhauet afilat
- Rodilho de codina, entà estirar era massa
- Bòl de veire apte entath microones
Passi
Se non auem un dragón que pot coder era massa, precalentam precalentam eth horn a 200 ºC.
- Talham es pomes pera mitat e les trèiguem damb compde eth còr. Dempús, hèm lamines fines damb forma de mieja lua.
- Metem es tròci de poma en un plat e les escauam ath microones pendent 2 menutes a fòrça poténcia, en tot vigilar de quan en quan, enquia que siguen tòves.
- Higem eth sucre ena aigua e ac barrejam.
- Talham 8 tires de pasta de “huelha” d’uns dus dits d’ample, ua entà cada ròsa. Pintam era pasta damb era barreja d’aigua e sucre.
- Collocam ath long de cada tira 5 o 6 lamines de poma, damb era part redona então naut, entà que semblen es petali dera ròsa.
- Enrotlam damb fòrça compde cada tira de pasta entà formar era ròsa. Entà pegar ben er extrem metem un shinhau d’aigua.
- Collocam es ròses en un motle de cupcakes e les hornèjam a 200 ºC pendent 10 o 12 menutes, enquia que era pasta e es puntes des pomes siguen leugèrament daurades.
- Les deisham refredar sus ua rejilha… e ja les auem prèstes!
Bon profit!
